小山笋 、分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐、易快

手菜蔬鸟

　　6、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。准备好各种食材 。分钟锅中加入适量冷水，易快蟹味菇、手菜蔬鸟切丝、春季巢切小段 。版鲜

　　3 、分钟

　　5 、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜

　　4 、捞出后立刻过冷水，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，所有食材放入大碗中加入盐、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。小山笋、

　　2、香油调匀。豌豆苗轻焯一下，鹌鹑蛋加盐煮熟。