【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，干辣椒、煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法桂皮、煮毛做法
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。小茴香。煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法小茴香 。煮毛做法其次可以让口感更好 ，加盐调味 。花椒 、
2.在煮的时候 ，干辣椒 、放入冰箱冷藏 。大料、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ， 【做法】
【原料】
毛豆 。而且用水清理干净 ，用大火煮开
。在加作料的时候 ，姜 、5～10分钟就可以了 ，水烧开后下入毛豆 ，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿
，桂皮、姜 、
3.煮好之后 ，
【调料】
葱 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的时间不要太长 ，然后调成小火把锅盖凉开 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。大料 、