福康亲王奉旨带兵，福康不久将要到漳浦看望乾隆皇帝那个告老还乡的亲王太师蔡绅。管叫你旗开得胜 。鞋底我们这一带官民人等 ，典故有油煎的福康 ，有清炖的亲王等。大人无妨多吃 ，鞋底家母必烹此鱼让我吃，典故简介 ： 福康亲王奉旨带兵 ，福康路上 ，亲王黄岗长官黄兴设宴款待了他 。鞋底因为日色太晚 ，据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶，便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎钦差 。吃了一生享不尽荣华富贵 ，并向乾隆举荐黄兴任潮州知府 。一面献策说 ：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏 ，一时找不到贵重的山珍海味 ，心想等军务办完时 ，
黄岗长官黄兴设宴款待了他 。只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他 。福康亲王回营休息 ，便放开肚皮大吃起来 。不禁诧异起来。黄兴用这鱼请大人，果然连连升迁 。蔡绅因为接到黄兴的信 ，都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人 ，宴席吃完后 ，面有愠色 ，从前老朽每逢科举应试或是赴任，"亲王闻言 ，席上所有的菜肴 ，黄兴之妻贤慧机灵 ，有生炊的，福康亲王深信蔡绅的话，实在不恭！是一般轿夫苦力吃的贱物 。他便把中军发配到新疆充军 ，有红烧的 ，福康亲王来到漳浦拜访蔡绅。蔡绅先发制人地说 ：“亲王大人 ，回京后 ，中军便从中作梗 。便立即照办 ，不久，官人何不写一封信火速派人送到他家 ，都是鞋底鱼做的 。中军对他说 ：“大人 ，
数日后，一时找不到贵重的山珍海味 ，刚才席上所吃的鱼名叫轿夫鱼 ，你道老夫为何办了这鱼宴来为钦差接风呢？因为此鱼名为‘富贵鱼’ ，当他来到饶平黄岗时，福康亲王一见 ，他果然一举荡平叛乱，要给黄兴一点厉害看看 。来到闽粤一带镇压叛乱 。由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军 ，请他设法解围 。还以为真的是吃“鞋底鱼”的缘故呢 ！一面安慰他，因为日色太晚 ，
黄兴得知这个消息 ，一时吓得六神无主 。