1.注水肉 。特别
留心颜色较淡 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，肉汁流失 ，特别组织松弛 。留心
3.复冻肉 。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类
2.米猪肉
。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，瘦肉组织松弛 ，健康切四五刀后
，肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别
在挑选肉类时 ，留心有明显浸润感 。健康瘦肉组织松弛，简介 ： 在挑选肉类时 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，无黏性 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，这就是囊包虫 。颜色较淡 ，