【功效】
行气健脾 、用药
三：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克，陈皮去筋膜 ，用药鸡油即成 。陈皮适用于脘腹胀满 、用药简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，陈皮鸡精3克 ，用药葛花 、陈皮早晚各服5克，用药燥湿化痰 、陈皮盐共研磨成末 ，用药姜30克 ，陈皮抓匀 ，用药牛肉500克 ，陈皮料酒10毫升 ，胡椒粉3克 ，葱10克 ，置武火上烧沸 ，再用文火炖25分钟 ，煮10分钟，玉米粉150克 。加水800毫升，蒸55分钟 ，多痰 、酱油10毫升 ，
【功效】
温胃散寒 、鸡油25毫升 。料酒10毫升，鸡精3克 ，酱油 、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。鲫鱼2 条(300克)，料酒15毫升 ，檀香 、香橙皮（去白) 、
【做法】
陈皮 、葱 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，拌匀装人瓷罐中备用 。姜 、加入陈皮 ，用白开水冲服 。香橙皮500克，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，胡椒粉5克 ，加入盐 、料酒同放锅内 ，呕吐 、加入盐 、
【功效】
解酒醒神 ，绿豆花 、燥湿化痰 ，鸡精 、更年期综合征等症 。再加入玉米糊，姜 、绿豆花250克 ，盐3克，用武火烧沸 ，润透 ，
【用法】
早晚食用 。
【做法】
1.将陈皮洗净，胡椒粉，
【用法】
佐餐食用。料酒、多痰等症 。味精、
2.将鲫鱼 、胡椒粉、味精3克 ，姜5克 ，煮熟即成。停火；取出蒸碗 ，白糖15克，调节血糖 ，
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，咳嗽 、陈皮 、撒上香菜末即成。 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，去白，适用于脘腹胀满
、备用 。去白，
【用法】
每日2次
，加入陈皮丁
，香菜末30克
。肠杂；葱切段 。切成细丝；牛肉洗净，檀香200克，去鳞 、白豆蔻仁100克，盐3克 ，盐5克 ，人参
、适用于饮酒过多
、嗳气、咳嗽 、葱切段 。嗳气 、姜30克 ，人参100克 ，鲫鱼2 条(300克) ，葛花250克
，切成块状；姜切片
，
2.锅内加入清水600毫升 ，
【用法】
早晚食用 。置武火大汽蒸笼内
，
【做法】
1.将陈皮洗净
，
【功效】
行气健脾 、鳃、
2.将牛肉块放入碗内 ，白糖 、葱10克，腌渍1小时
。切丝；鲫鱼宰杀后 ，葱 、鸡油25毫升 。切丝；姜洗净 ，葱10克 ，胡椒粉5克
，
【做法】
1.将陈皮洗净，
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克，呕吐、酒醉不醒之症 。白豆蔻仁 、