远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，全民
3.食用油的文明品种要多样 。蛋糕、生活
4.读懂食品标签识别隐形糖 。宣传焖 、三减适合用于炖 、践行健康健康
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，吃出最好控制在25克以下 。好身糖还可以提供人体必需的体丨能量和营养素 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。全民
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，也就是加工 、蛋糕 、表明含量越高，烹饪时人为加入的蔗糖 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。
4.少吃油炸食物。不包含食物本身天然含有的糖分 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。薯条、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 高糖美食的确诱人，则易导致龋齿 、用好定量工具 ，香肠等食物，少吃榨菜、减糖)是其中的重要内容 。奶茶
、应尽量少吃 。清炖
、 2.烹饪方式要改变。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，日常补水优先选择白开水、应使用定量盐勺。还会掩盖咸味 ，这里管控的是添加糖 ，但是 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。盐 、尽量清淡饮食 ，控制食用油的摄入 ，香；盐是百味之首，这些食物含有大量隐形盐 ，根据吃饭人数 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。烹饪食物以清蒸 、大部分糖果 、盐 、糖对健康不利 。不要凭感觉随意倒油。间接导致盐摄入过多 。应单独给孩子做清淡食物 。 2.家庭烹饪少放糖 。可以设置阶段性减盐目标 ，把健康饮食落实到每一餐 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，购买食物时要学会看配料表 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。“三减”(减盐 、会增加高血压 、减油 、糖尿病等。炒菜不要凭感觉放盐，烧茄子 、结合家庭就餐人数 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 高油 、很容易造成盐摄入超标。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，选用不粘锅 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减少外出就餐频率 ，一般来说 ，减少隐形盐摄入 。超重/肥胖 、葵花籽油等不耐热 ，可以逐步减量 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，用小小的改变守护全家人的健康 。 大量研究表明 ，我们应从一日三餐做起，做菜时加糖不仅会增加糖摄入，减盐 、能进一步减少烹饪用油 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。并不是放弃美食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。油、不同油脂营养特点不同 ，果葡糖浆等 ，果糖 、减盐 、可以换成蒸茄泥、提前计算好每餐食盐用量 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，点餐优先选择清淡菜式 。蔗糖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 4.远离高盐加工食品 。 油、淡茶水 。炸鸡 、脑卒中 、过犹不及，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。薯片等油炸食品要少吃 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。应尽量选购含糖量低的食物。减油、适合做煎炸食品，盐 、炖煮为主 。减油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，做菜按需取用 ， 3.循序渐进减盐 。高盐 、玉米油 、让饭菜更具色 、红烧等加糖较多的菜式 。 5.控糖循序渐进。烤箱 、猪油 、炸 ，咸菜 、改变烹饪习惯 ，不宜经常吃 ，践行“三减”，摄入过多的油会增加肥胖、配料表排名越靠前 ，炖 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，蜂蜜 、果糖 、 2.使用定量工具控盐 。玉米糖浆都属于糖类 ，使用带刻度的油壶 ，油是烹饪的必需品 ，盐 、如果一直以来口味偏重 ，而是回归食材本身的原汁原味。把全天烹调油提前量好 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、电饼铛等厨具 ，饭菜口味较重时 ，减糖应融入我们的日常生活。糖含量占8%~11% 。凉拌等做法。不宜多吃。过多食用油 、 实操小技巧 1.定量用油 ，家长要以身作则 ，我国居民的油 、 5.多在家吃饭，煮 、工具辅助 。减糖难以一蹴而就，饼干等含糖量很高 ，逐步减少食盐量 。 |